诱人的韭菜炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.11 11:09

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主料

• 鱿鱼 ：200
• 韭菜 ：200

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切段
• 
  第三步
  3.干鱿鱼用水提前泡好
• 
  第四步
  4.犹豫切成丝洗净
• 
  第五步
  5.鱿鱼放热水里煮开，放料酒和葱姜
• 
  第六步
  6.水开后捞出过凉水迅速捞出
• 
  第七步
  7.锅内放油，油热倒入鱿鱼翻炒，加少许盐
• 
  第八步
  8.倒入酱油，再加点盐翻炒两分钟盛出

烹饪技巧

• 鱿鱼要过热水，一定要焯一下

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韭菜炒鱿鱼

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包含食材

• 韭菜
• 鱿鱼

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