家常圆白菜炒粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.21 02:42

圆白菜炒粉丝应该算我们平时餐桌上比较常见的一道家常菜了，这道菜既可以当主食来吃也可以当菜，园白菜的爽翠碰上粉丝的Q弹，味道真的是棒极了，而且这道菜的做法也是相当的简单，记得做前把粉丝用水先泡一下，这样做出来的粉丝更好吃哦。

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主料

• 圆白菜 ：200
• 粉丝 ：170

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.把圆白菜洗净切丝
• 
  第三步
  3.油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
• 
  第四步
  4.放入圆白菜翻炒
• 
  第五步
  5.放酱油、盐等调料。
• 
  第六步
  6.放一点点水，放粉丝炒熟。

烹饪技巧

• 1、最后一步水不要放多了，炒断生即可。

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