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美味三杯虾
美味三杯虾

美味三杯虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.27 03:31

今天要教大家的这道菜是美味三杯虾,作为一道深受大家喜爱的家常菜,老少皆宜,自己在家制作也非常简便,干净卫生又实惠。很多孩子非常喜欢食用与虾有关的菜品,虾富含丰富的营养,烹制之后色、香、味俱全,由海产品独特的鲜味,美味可口,鲜嫩多滋

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主料

  • 鲜虾 :350

辅料

  • 酱油20ml
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 料酒 :20ml
  • 20ml
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味三杯虾的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,虾洗净,姜切丝,料、醋、酱油各20毫升配制好,其中另外加入少量盐和糖。
  • 美味三杯虾的做法图解二
    第二步
    2.热油下姜爆香
  • 美味三杯虾的做法图解三
    第三步
    3.放入鲜虾快速翻炒几下至变色。
  • 美味三杯虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入调制好的配料。
  • 美味三杯虾的做法图解五
    第五步
    5.盖盖焖一分钟
  • 美味三杯虾的做法图解六
    第六步
    6.小火收汁。
  • 美味三杯虾的做法图解七
    第七步
    7.装盘,撒葱花。

烹饪技巧

  • 如果有时间,鲜虾最好剪去胡须,开背去线,我没有时间,就没有处理。

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