小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的凉拌三丝
美味的凉拌三丝

美味的凉拌三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.28 12:28

  • 1679人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :10

具体步骤

  • 美味的凉拌三丝 的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜洗净切丝
  • 第二步
    2.放入2小勺盐腌制30分钟
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解三
    第三步
    3.莴笋去皮切丝
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解四
    第四步
    4.红椒洗净,去籽,切丝
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解五
    第五步
    5.将莴笋丝、红椒丝放入碗内放2小勺盐腌制20分钟
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解六
    第六步
    6.将腌制好的萝卜丝、莴笋丝、红椒丝用清水洗后挤干水分,再加入凉白开,捞出,挤干水分
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解七
    第七步
    7.放入少许盐、味精拌匀
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解八
    第八步
    8.香葱切粒
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解九
    第九步
    9.锅内放入香油,放入葱粒,待出香味关火
  • 美味的凉拌三丝 的做法图解十
    第十步
    10.将葱油倒入三丝中拌匀,装盘

烹饪技巧

  • 1.此菜属凉拌菜,注意用熟水操作2.喜欢吃辣的,可放些辣油,色泽更美观3.此菜冷藏后食用,口感更佳

12

收藏

分享