自制西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.先准备原料；
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  第二步
  2.胡萝卜去皮擦丝；
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  第三步
  3.西葫芦也擦成细丝；
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  第四步
  4.鸡蛋放进去；
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  第五步
  5.放入适量面粉和水和盐，调成糊状，再放一点橄榄油，拌均匀；
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  第六步
  6.拌好后的面糊，是可以流动的糊糊状；
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  第七步
  7.平底锅烧热放少许橄榄油，转中小火；
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  第八步
  8.倒进一勺面糊，轻轻晃动锅或者用勺子在面糊上转圈使面糊流动到四周成一个圆形薄饼；
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  第九步
  9.翻过来两面煎黄即可；
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  第十步
  10.方便简单，营养美味，配个豆浆或者小米粥，早餐的好选择。