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家常菜青菜豆腐汤
家常菜青菜豆腐汤

家常菜青菜豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 11:59

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主料

  • 豆腐200
  • 上海青 :200

辅料

具体步骤

  • 家常菜青菜豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.首先将上海青去头、豆腐切块、金针菇去根。
  • 家常菜青菜豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入适量清水,下入虾皮。
  • 家常菜青菜豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.水开时,倒入豆腐,水再次煮开后,放入上海青,加一勺盐,再入金针菇,淋入适量麻油。
  • 家常菜青菜豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.煮至金针菇变熟,即可出锅享用。

烹饪技巧

  • 1.豆腐相对青菜要多煮一下,因此先下锅。2.根据实际情况用盐。

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