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家常菜芹菜炒豆芽
家常菜芹菜炒豆芽

家常菜芹菜炒豆芽

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 12:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆芽和芹菜。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净切段。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解三
    第三步
    3.豆芽洗净。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,放辣椒和蒜片炒香。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解五
    第五步
    5.加入芹菜。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几下。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解七
    第七步
    7.加入豆芽。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解八
    第八步
    8.大火翻炒。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解九
    第九步
    9.加盐。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解十
    第十步
    10.加鸡精调味炒匀。
  • 家常菜芹菜炒豆芽的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘。

烹饪技巧

  • 1、加点辣椒和蒜片炝炒,比较香辣开胃。2、大火快炒,保持蔬菜的爽脃感。

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