家常菜芹菜炒豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 06:10

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主料

• 豆芽 ：180
• 芹菜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：20ml
• 大蒜子 ：3粒
• 鸡精 ：1小勺
• 盐 ：半小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜去叶洗净切段，豆芽洗净后一起沥干水分。
• 
  第二步
  2.热锅下油后放入大蒜子爆香。
• 
  第三步
  3.倒入芹菜和豆芽爆炒。
• 
  第四步
  4.加入适量盐翻炒。
• 
  第五步
  5.倒入料酒翻炒。
• 
  第六步
  6.加入少许清水烧开时，放入鸡精炒匀。
• 
  第七步
  7.出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 用大火翻炒出味道更美味。

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