美味的盐渍樱花

具体步骤

• 第一步
  1.趁着樱花刚刚开到七八成的时候摘下来
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  第二步
  2.放到大盆里面，食盐加小苏打仔细清洗浸泡一个小时以上
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  第三步
  3.然后放到纸巾上晾一夜晾干水分
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  第四步
  4.找一个容器，铺上一层盐，把晾好的樱花放进去一层
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  第五步
  5.一层樱花一层盐就这么放进去
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  第六步
  6.最上面垫上保鲜袋，用重物压好
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  第七步
  7.压两天之后倒掉渗出来的水分
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  第八步
  8.倒入米醋，分量大概是樱花分量的五分之一
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  第九步
  9.浸泡五天，拿出来阴凉处晾干
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  第十步
  10.最后拌入适量食盐，密封保存