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日本特色盐渍樱花
日本特色盐渍樱花

日本特色盐渍樱花

准备时间:50分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.19 02:37

盐渍樱花是日本一种流行特色小品。微甜的糯米团子 但不腻!甜度刚刚好 豆沙有一点点盐渍樱花的感觉 甜中有一点点盐的感觉真的好棒!而且糯米皮还是很糯的 大小个头也刚好 吃一个不会撑 但又满足了馋嘴猫 而且颜值也好高啊啊 虽然不能说是惊艳 但是这个创新的团子我喜欢的

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主料

  • 樱花 :40

辅料

具体步骤

  • 第一步
    第一步,用盐置换出樱花细胞内的水分,让樱花脱水,颜色变得更加艳丽,
  • 第二步
    第二步,用酸性物质让艳丽的颜色保存的更长久
  • 第三步
    第三步,阴干,然后用颗粒盐长久保存。

烹饪技巧

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盐渍樱花 盐渍樱花
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盐渍樱花是一道完美的辅料,在日本盛行不衰。盐渍樱花可以就着主食一起吃——不论是面条、馍馍、还是米饭,与韩式辣椒酱一起吃,都能将主食的甜美口感发挥至最大化。若是想……

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