炒石螺

具体步骤

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  第一步
  1.石螺买回来后要泡水两天，第二天要加入盐泡，这样可以让石螺 吐出脏物
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  第二步
  2.把石螺的尾部用刀切断
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  第三步
  3.石螺放沸水煮2分钟，食用更放心
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  第四步
  4.沸水倒出后再用冷水冲泡一会，沥干水份
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  第五步
  5.放油、蒜头爆香锅气
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  第六步
  6.再把石螺放入锅内番炒，加放适量水份盖锅煮5分钟，石螺一彻底煮熟才可食用
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  第七步
  7.把葱、紫苏放入锅同煮
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  第八步
  8.用白糖、盐、油、酱油、生粉调好的调味料倒入锅里
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  第九步
  9.调味料酱油均匀番炒片刻即可，喜欢吃辣的可以加点辣椒哦