卡仕达酱

具体步骤

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  第一步
  1.全部材料
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  第二步
  2. 蛋黄里加入细砂糖，搅拌均匀
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  第三步
  3.用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现浓稠的状态。如果要做分量多的建议用2个蛋以上，1个蛋黄建议用手动打。
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  第四步
  4.倒入筛过得低粉
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  第五步
  5.搅拌均匀iumai
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  第六步
  6.牛奶煮开
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  第七步
  7.将煮开的牛奶1/3慢慢的倒入面糊里
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  第八步
  8.牛奶分三次倒入面糊里
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  第九步
  9.全部牛奶都倒入面糊里搅拌均匀
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  第十步
  10.在将牛奶面糊过筛
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  第十一步
  11.过筛后重新用小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。即可关火放入冷水过凉后使用。