家常菜芸豆炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 06:54

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主料

• 芸豆 ：300
• 猪肉丝 ：100

辅料

• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 糯米酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将芸豆切丝，猪里脊肉切丝，姜切丝。
• 
  第二步
  2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，加入肉丝，翻炒至变色，接着淋入适量生抽、少量酱油，翻炒上色后，盛入盘中。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软后，加一勺盐，翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.然后倒入适量清水，盖上锅盖焖两分钟，再加入肉丝，翻炒片刻，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

• 无特殊技巧

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芸豆炒肉丝

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美味又好吃的芸豆炒肉丝马上就要上桌了，大家想不想知道这道菜的制作方法呢，那么现在就跟着小编来看一下这道西兰花炒腊肉的制作步骤和细节吧，保证看完以后你会有意想不到……

包含食材

• 猪肉
• 芸豆

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