自制肉酱拌面

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图。
• 
  第二步
  2.番茄去皮切块，洋葱蒜切末。
• 
  第三步
  3.胡萝卜土豆切丁冲洗一下沥干。
• 
  第四步
  4.锅里放油，把肉末煸炒全部散开。继续煸炒到水分消失。放入洋葱和蒜碎炒到出香味。
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜土豆丁继续炒均匀。
• 
  第六步
  6.放入番茄炒到番茄碎烂在锅里。加入番茄酱搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.调入盐，兑水淹没食材，大火煮沸小火炖煮。
• 
  第八步
  8.另起锅烧开水，放入意面和盐。煮到捞起尝尝适合家里孩子的年龄。最好超过12分钟。
• 
  第九步
  9.捞出来沥干，用纯净水浸泡备用。
• 
  第十步
  10.锅里炖的肉酱已经差不多。
• 
  第十一步
  11.中火收汁到粘稠。
• 
  第十二步
  12.土豆软烂，肉末酥松就可以了。浇在意面上拌开吃。或者把意面倒入煨烧一会更入味。