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爱美食-笋片炒肉片
爱美食-笋片炒肉片

爱美食-笋片炒肉片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 04:21

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主料

  • 肉片 :150
  • 姜片 :适量
  • 葱 :适量
  • 芹菜适量
  • 笋片 :250
  • 盐 :适量

辅料

  • 油 :100

具体步骤

  • 第一步
    1.笋切片,肉切丝,芹菜切段。肉加淀粉。
  • 第二步
    2.热锅凉油,放肉丝
  • 第三步
    3.放葱姜与肉丝炒,放酱油上色。待30秒放芹菜。翻炒。30秒放笋片。放水。闷几分钟。
  • 第四步
    4.炒一会,闷一会后,放鸡精!出锅

烹饪技巧

  • 笋不要炒碎了。那样不好吃了!可以不加芹菜。

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秀秀厨艺

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