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家常菜鲫鱼豆腐汤
家常菜鲫鱼豆腐汤

家常菜鲫鱼豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 07:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料鲫鱼一条,一块豆腐,
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.自家泡菜,酸爽够味
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.鱼宰杀干净后,三片姜切丝,少量大葱切丝,放适量盐,抹匀腌制十五分钟,
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切小块,泡菜切片待用
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里放适量油,放一点点盐防粘锅,煎两面微黄,就可以了
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.放入泡菜加适量水,盖上盖文火煮开,
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.煮开后放豆腐煮大概十五分钟,久一点也行,把酸味煮出来,放适量盐
  • 家常菜鲫鱼豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.起锅入盘,放入葱花香菜

烹饪技巧

  • 鱼下锅之前往油里放一点点盐,防止鱼皮粘锅,

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鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤
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