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家常菜清炒荷兰豆
家常菜清炒荷兰豆

家常菜清炒荷兰豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.03 04:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解一
    第一步
    1.荷兰豆择去两头的筋洗净
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解二
    第二步
    2.锅中加水烧开
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解三
    第三步
    3.下荷兰豆焯1分钟
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解四
    第四步
    4.倒出沥干
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解六
    第六步
    6.烧至六成热下荷兰豆
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解七
    第七步
    7.放盐炒匀
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解八
    第八步
    8.撒少量白糖炒匀关火
  • 家常菜清炒荷兰豆的做法图解九
    第九步
    9.盛入盘中

烹饪技巧

  • 1、荷兰豆炒之前在开水中焯1分钟变色即可,切莫焯时间过久影响色泽和口感。2、出锅前放少量白糖起提味增鲜的作用,血糖高者可不放。

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清炒荷兰豆 清炒荷兰豆
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已被8428人参考

清炒荷兰豆,只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油水的菜品,有着淡淡的绿色星星点点藏在盘子里看起来也是很不错的,而清炒的制作手法特别适合于口味清淡不喜……

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