自己做的杏仁脆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 02:45

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主料

• 蛋白 ：1个

辅料

• 黄油 ：10
• 细砂糖 ：20
• 低筋面粉 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋白打在无水无油器皿中。
• 
  第二步
  2.加入糖打发至干性发泡。
• 
  第三步
  3.筛入低粉切拌匀。
• 
  第四步
  4.加入杏仁片。
• 
  第五步
  5.拌匀即可。
• 
  第六步
  6.把面团用勺子舀一小勺然后用勺背摊簿在铺了油布的烤盘上。
• 
  第七步
  7.150度12分钟左右即可。
• 
  第八步
  8.烤好的饼干呈现金黄色即可出炉了 。

烹饪技巧

• 面团一定要摊的簿，尽可能的簿才会香脆！

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