小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的牛奶吐司
自己做的牛奶吐司

自己做的牛奶吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.12 04:04

  • 2211人看过
  • 651
  • 收藏

主料

辅料

  • 牛奶150
  • 黄油200
  • 盐 :3
  • 酵母 :3
  • 砂糖 :30

具体步骤

  • 自己做的牛奶吐司的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包桶内
  • 自己做的牛奶吐司的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
  • 自己做的牛奶吐司的做法图解三
    第三步
    3.发至两倍大
  • 自己做的牛奶吐司的做法图解四
    第四步
    4.取出排气,擀成长舌状
  • 自己做的牛奶吐司的做法图解五
    第五步
    5.把面饼卷起
  • 自己做的牛奶吐司的做法图解六
    第六步
    6.搓长,在中间对折扭出形状,放入面包桶内进行二次发酵后,选择法式面包程序
  • 自己做的牛奶吐司的做法图解七
    第七步
    7.烘烤结束后,取出面包,晾凉切片即可

烹饪技巧

  • 1、面包桶制作面包遵循先放液体后放粉类的顺序。2、烧烤结束后马取出,预防表面变硬。

651

收藏

分享