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家常菜粉蒸五花肉
家常菜粉蒸五花肉

家常菜粉蒸五花肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 06:23

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 辣椒酱1勺
  • 鸡精 :半勺
  • 油 :适量
  • 蒸肉粉 :半包
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 花椒油 :1/3勺

具体步骤

  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解一
    第一步
    1.准备一块五花肉洗净。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解二
    第二步
    2.准备一个红薯。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解三
    第三步
    3.准备半包蒸肉粉。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解四
    第四步
    4.红薯去皮洗净切块,铺盘底。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解五
    第五步
    5.五花肉切块。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解六
    第六步
    6.加料,蒸肉粉。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精,辣椒酱,花椒油。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解八
    第八步
    8.调匀腌一下。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解九
    第九步
    9.将肉铺在红薯上。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解十
    第十步
    10.蒸锅加水,放入蒸架。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.将盘子放入锅中。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.盖好,蒸上30-40分钟。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解十三
    第十三步
    13.掀盖。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解十四
    第十四步
    14.撒上香葱。
  • 家常菜粉蒸五花肉的做法图解十五
    第十五步
    15.上桌。

烹饪技巧

  • 1、五花肉加料酒,辣椒酱,蒸肉粉腌一下才蒸,会更入味。2、下面可以选用红薯、土豆、芋头等垫底,蒸出来吸收了油份会很好吃。

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欢喜厨厨房

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