家常菜素炒菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 03:04

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主料

• 菠菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜清冼干净
• 
  第二步
  2.大蒜去皮切片
• 
  第三步
  3.洗净的菠菜沥干一下，切成段
• 
  第四步
  4.坐上锅，热锅下适量油，油热下蒜，爆香
• 
  第五步
  5.下菠菜，迅速翻炒，炒扁
• 
  第六步
  6.下适量盐，迅速拌匀，出锅
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 简单小炒，贵在迅速，菜易熟，易变色，控制好火候，观察稍变色即可下盐，拌匀就出锅！

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