自制韭菜鸡蛋包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里放酵母粉,泡打粉搅均匀,用温水和面
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  第二步
  2.发酵到这种程度
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  第三步
  3.韭菜去根同黄叶,洗干净,控干水
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  第四步
  4.磕五只鸡蛋,搅均匀
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  第五步
  5.韭菜切碎,不要剁碎
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  第六步
  6.炒好的鸡蛋,凉了再同韭菜,虾皮放在一起,放盐,十三香,芝麻油搅均匀
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  第七步
  7.把面分几个剂子
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  第八步
  8.擀开,擀圆
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  第九步
  9.包好馅,合住口
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  第十步
  10.水开了上锅蒸15分,打开锅盖,不用焖
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  第十一步
  11.真不错的韭菜鸡蛋包子