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自己做的韭菜鸡蛋包
自己做的韭菜鸡蛋包

自己做的韭菜鸡蛋包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 04:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切碎
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋滑熟放盐,十三香,耗油,食用油,晾凉鸡蛋拌匀作料
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解三
    第三步
    3.把切碎的韭菜放到鸡蛋里充分搅拌均匀
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解四
    第四步
    4.面粉放在盆里
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解五
    第五步
    5.加上酵母
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解六
    第六步
    6.加温水和好和成面团,用大盆扣住醒发至两倍大
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解七
    第七步
    7.面发好切一块
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解八
    第八步
    8.揉长做成一个个的大面剂子
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解九
    第九步
    9.擀成面皮
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解十
    第十步
    10.皮上放上馅包成包子
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸锅水烧开,包子上屉蒸15分钟
  • 自己做的韭菜鸡蛋包的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅蒸熟就可以享用了

烹饪技巧

  • 做包子的时候要先和面再做馅

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美妈厨娘

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韭菜鸡蛋包 韭菜鸡蛋包
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