自己做的韭菜鸡蛋包

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗净，切碎。
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  第二步
  2.鸡蛋打散在锅中炒散，和韭菜放入一个大碗中（炒出来有热气）。
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  第三步
  3.放入盐，胡椒粉，（油炒鸡蛋的时候放了，就不用放了），放置一旁。
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  第四步
  4.面粉加水加酵母，加盐和糖揉成面团。可以多揉会。
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  第五步
  5.分割成10个剂子。
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  第六步
  6.压平后包入韭菜馅料，收口。
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  第七步
  7.包子放在纸托上放入蒸笼醒上30分钟，大火蒸15-18分钟，虚蒸3分钟即可。