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#爱美食#韭菜拌干丝
#爱美食#韭菜拌干丝

#爱美食#韭菜拌干丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 10:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 小葱适量
  • 麻油 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好的辅料
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解二
    第二步
    2.准备好的干丝。
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净待用。
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解四
    第四步
    4.水开后放一点碱面倒入干丝,煮开后捞出,放盘待用。
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解五
    第五步
    5.水开后倒入韭菜,烫一下捞出用凉水冲一下,切段待用。
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解六
    第六步
    6.把切好的韭菜房入干丝上面,用小碗调作料:生抽、芝麻酱、鸡精、小葱、盐、到入盘中。
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解七
    第七步
    7.锅热到一小勺油,8成热起锅,到入盘中。
  • #爱美食#韭菜拌干丝的做法图解八
    第八步
    8.将调料拌匀即可。

烹饪技巧

  • 这道菜很简单,调料可以根据个人口味进行调制,韭菜烫的时间不能太长,变色即可,时间长了会破坏里面的营养。

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