家常菜芹菜香干炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.26 08:50

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主料

• 瘦肉 ：100
• 芹菜 ：300
• 香干 ：300

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，芹菜切段，
• 
  第二步
  2.软香干切片，更软更好吃。
• 
  第三步
  3.瘦肉切丝腌制几分钟，配料有盐.鸡精.酱油.醋.蚝油。
• 
  第四步
  4.热锅，
• 
  第五步
  5.把芹菜放到锅边，放入一些瘦肉，翻炒。
• 
  第六步
  6.等瘦肉变色，放入香干，一同翻炒，同时加调料。
• 
  第七步
  7.见香干变色。熟了后，起锅。装盘。

烹饪技巧

• 瘦肉用冷水多洗几次，切丝后可用调料腌制几分钟，味道更鲜美，而且会比较嫩哦。

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芹菜香干炒肉

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芹菜香干炒肉是一道美味而且健康的家常菜，芹菜的营养价值十分的高，富含维生素，有平肝降压、防癌抗癌等功效，青青绿绿的芹菜陪着金灿灿的香干，看上去就十分的舒适，有素……

包含食材

• 芹菜
• 红辣椒
• 香干

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