家常菜烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 10:17

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主料

• 蒜 ：三瓣
• 茄子 ：2个
• 油 ：适量

辅料

• 甜面酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切片
• 
  第二步
  2.打几个划刀
• 
  第三步
  3.开煎
• 
  第四步
  4.煎软基本上快熟了
• 
  第五步
  5.大料炝锅，把煎好的茄子倒到锅里，加甜面酱 盐 糖翻炒
• 
  第六步
  6.蒜拍沫放到锅里
• 
  第七步
  7.炒好咯！很好次哦！

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烧茄子

23

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烧茄子，顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的，这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香，远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚，吃一口茄子……

包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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