家常菜素炒杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备杏鲍菇两根，青蒜两根，鲜豌豆，红辣椒
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净，切丁，入沸水焯烫后捞出备用
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  第三步
  3.豌豆沸水焯烫捞出控净备用
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  第四步
  4.青蒜，去叶，切粒
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  第五步
  5.锅中倒橄榄油
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  第六步
  6.油热爆香青蒜段
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  第七步
  7.下入焯好的杏鲍菇和豌豆翻炒
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  第八步
  8.放蚝油约3毫升
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  第九步
  9.放入少许生抽
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  第十步
  10.倒入盐
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  第十一步
  11.少许白糖提鲜
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  第十二步
  12.最后放入红辣椒
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  第十三步
  13.出锅前放鸡汁，炒匀
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  第十四步
  14.装碗