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双椒炒豆腐
双椒炒豆腐

双椒炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.04 04:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 大蒜适量
  • 花椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :3小勺

具体步骤

  • 双椒炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.原料(豆腐切成条,青椒、红椒切成宽条)。
  • 双椒炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入适量油,放入豆腐,将豆腐两面煎至金黄色,盛出备用。
  • 双椒炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中再倒入适量油,放入大葱、大蒜、花椒粉爆香,然后放入青椒和红椒煸炒。
  • 双椒炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.待青红椒断生后,放入煎好的豆腐条。
  • 双椒炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.倒入生抽,和适量盐继续煸炒。
  • 双椒炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.待调料炒匀后,即可出锅了。

烹饪技巧

  • 豆腐最好是老豆腐,煎出来好吃。

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味道由我做主

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