美味的香椿芽煎鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.16 04:36

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主料

• 鸡蛋 ：5个
• 香椿芽 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取香椿芽摘好洗净
• 
  第二步
  2.切碎
• 
  第三步
  3.将切好的香椿芽收入碗中，打入5个鸡蛋搅拌均匀
• 
  第四步
  4.不粘锅中加入适量油烧至七成热
• 
  第五步
  5.将鸡蛋液倒入锅中
• 
  第六步
  6.翻炒熟后压成圆饼状
• 
  第七步
  7.盛入盘中

烹饪技巧

• 1.香椿芽洗净后尽量切的细一点，这样才能更入味2.鸡蛋翻炒均匀后迅速用铲子压实就能煎成圆形的

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