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韭菜鸡蛋猪肉饺子
韭菜鸡蛋猪肉饺子

韭菜鸡蛋猪肉饺子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 12:23

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主料

  • 二月新鲜韭菜 :一斤
  • 鸡蛋三个
  • 荠菜一把
  • 猪肉馅儿 :一斤

辅料

  • 盐 :四勺
  • 油 :三勺
  • 鸡精 :两勺
  • 王守义十三香 :三勺
  • 饺子皮三斤

具体步骤

  • 第一步
    1.择净韭菜,荠菜,清洗干净。菜很鲜嫩,很好处理
  • 第二步
    2.切好韭菜,荠菜。在学校服务区里买的现成的调好味的肉猪馅儿 。将三者混在一起,放入十三香,油和鸡精,搅拌均匀。 充分搅拌三分钟后加入盐,再搅拌三分钟。因为盐放的早的话,韭菜容易出水。不方便包。
  • 第三步
    3.包饺子,大家发挥各自所长,包出属于自己的风格。哈哈。
  • 第四步
    4.锅里加水,放入两勺盐,烧开,下饺子。待饺子浮上水面,变得圆鼓鼓的,就可以开吃啦。
  • 第五步
    5.成果展示

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