家常菜黄瓜炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切碎。
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  第二步
  2.猪肝先用水泡一个小时，然后切片，用料酒和生抽腌15分钟。
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  第三步
  3.黄瓜切片。
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  第四步
  4.热油炒香姜蒜。
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  第五步
  5.倒入黄瓜片一起大火翻炒。
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  第六步
  6.加入适量的盐炒匀。
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  第七步
  7.加入腌制过的猪肝大火翻炒。
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  第八步
  8.炒至猪肝断生即可，撒葱花关火。
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  第九步
  9.装盘上菜了！