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诱人香炸鸡腿
诱人香炸鸡腿

诱人香炸鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 09:17

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主料

辅料

  • 蒜头 :半个
  • 面粉 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :少许
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 诱人香炸鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净,沥干水分,然后用牙签在上面扎一些小洞,这样研制的时候更容易入味。
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.蒜头剁碎加入,再加入适量料,生抽,盐,黑胡椒抓匀后用保鲜膜包好,放冰箱腌制个小时左右。也可以提前一个晚上腌制
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.准备面粉,面包糠,鸡蛋,如图。
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.将腌制好的鸡腿在面粉中滚一下,均匀的裹上面粉
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.再到鸡蛋液里面滚一下
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.最后在面包糠里滚一下,全部都沾上面包糠
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.锅中坐油,烧热后先丢一个进去试下油温。
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.冒大泡时说明油温够热了,可以依次放入了。期间要时不时的翻一下,让鸡腿受热均匀
  • 诱人香炸鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.还有一张照片忘记拍了。先在碟子上面铺一张吸油纸,将炸好的鸡腿铺在油纸上,待稍凉后就可以吃了。蘸点番茄酱更美味哦~

烹饪技巧

  • 有时间的话研制鸡腿的时间可以久一点,会更加入味。

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