自己做的土豆咖喱饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 10:56

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主料

• 米饭 ：150
• 胡萝卜 ：150
• 土豆 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 咖喱酱 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将土豆切块，泡入清水中、胡萝卜滚刀切块。
• 
  第二步
  2.锅中放入油，倒入土豆、胡萝卜，翻炒片刻。
• 
  第三步
  3.再加入适量咖喱酱均匀翻炒，倒入清水，与土豆相平为宜，加一勺盐、少许白糖调味。
• 
  第四步
  4.盖上锅盖，煮至土豆软烂后，淋入少量水淀粉、麻油，均匀翻炒后，盛于米饭之上即可。

烹饪技巧

• 趁热吃，味道更佳！

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土豆咖喱饭

19

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土豆具有和胃调中，健脾利湿，预防高血压、高血脂。咖喱不仅美味，而且有益健康。土豆咖喱饭是一道快手菜，非常的下饭，当自己一个人时，给自己做顿土豆咖喱饭吃，绵软清香……

包含食材

• 土豆
• 木耳
• 猪瘦肉
• 南瓜

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