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美味的萝卜丸子
美味的萝卜丸子

美味的萝卜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 05:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 面粉 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜嚓丝。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.把白萝卜切碎粒,加入食盐,腌制出水。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切粒。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.小葱切粒。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.将十三香加入腌制的白萝卜里面拌匀。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.加入小葱和姜蒜拌匀。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.加入面粉拌匀。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解八
    第八步
    8.用手把面团揉成丸子。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解九
    第九步
    9.热锅下油。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解十
    第十步
    10.把丸子一个一个放在油锅里。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.炸到丸子变成金黄色捞出。
  • 美味的萝卜丸子的做法图解十二
    第十二步
    12.沥干油晾凉后食用。

烹饪技巧

  • 我用的是炸的,可以用来煮汤喝。

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豆芽菜

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萝卜丸子 萝卜丸子
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萝卜丸子是山东的一道经典菜式,形状类似肉丸子。将萝卜切成丝,榨取水分,然后搅拌如面粉,再放入适量葱、姜、蒜等,再将其制作成金黄色的萝卜丸子。随后放入油锅中炸一段……

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