小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

五香咸饭
五香咸饭

五香咸饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.02 08:40

五香咸饭,味道浓厚,即使离得很远也能够闻见空气四周飘着淡淡的咸香的风味,口感独特而又美好,吃起来很有咬劲,也特别能够增加饱腹感,而且五香咸饭不只是风味良好,它所含有的营养价值也是耐人寻味之处,含有丰富的碳水化合物类营养物质。

更多详情
  • 2139人看过
  • 488
  • 收藏

主料

辅料

  • 五香粉 :1匙
  • 油炸花生米 :适量
  • 蒜苗1根
  • 油 :适量
  • 味精 :2茶匙
  • 酱油2匙

具体步骤

  • 五香咸饭的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜 最好切丁好看点, 将就
  • 五香咸饭的做法图解二
    第二步
    2.这个是先水煮过 捣碎的瘦肉
  • 五香咸饭的做法图解三
    第三步
    3.瑶柱提前泡水 洗洗
  • 五香咸饭的做法图解四
    第四步
    4.事先蒸熟的芋头,可以用生的但是要切小一点
  • 五香咸饭的做法图解五
    第五步
    5.下少许油,把五花肉煸出油。下红萝卜炒熟
  • 五香咸饭的做法图解六
    第六步
    6.倒下洗好的大米,瘦肉蓉和瑶柱
  • 五香咸饭的做法图解七
    第七步
    7.芋头,和红豆【提前用泡水高压锅,压个15分钟】翻炒
  • 五香咸饭的做法图解八
    第八步
    8.下适量的水【这个和做烘焙不一样,没办法样样给你准确的标准】味精 酱油 和五香粉【PS 我用的是锅煮方式比较好吃,不懂控制的就直接交给电饭煲了】
  • 五香咸饭的做法图解九
    第九步
    9.小火慢煮 开始不能翻动 以免生成米浆 熟后倒入葱油搅拌【事先准备点】
  • 五香咸饭的做法图解十
    第十步
    10.洒点花生米和 蒜苗碎 可以加点番茄酱还是甜辣椒酱非常美味
  • 五香咸饭的做法图解十一
    第十一步
    11.味道非常美的饭
  • 五香咸饭的做法图解十二
    第十二步
    12.边发边饿....

烹饪技巧

  • 不懂锅煮的最好电饭煲煮,以免半生不熟

488

收藏

分享
外婆的小厨房

外婆的小厨房

共有470个成果

TA的其他成果

自制玫瑰草莓塔
火腿肠炒蛋
美味鲅鱼炖蒜薹
红烧排骨(少油版)
快手菜白灼金针菇
鸭舌
十二岁少年的作品-当红炸子鸡
家常包菜肉饺子
查看全部
五香咸饭 五香咸饭
149
已被2267人参考

五香咸饭是一道极其家常的饭,通过精准的烹饪手法炒制,再搭配以卤肉配味调色。不仅吃起来美,看起来也是很美滴!香味十足的饭让你有种一秒回到家的感觉,中正的口感是妈妈……

包含食材
热门项目: