美味的孜然鸡翅

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 12:10

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 油 ：适量
• 孜然味腌料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡翅浸泡10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水份，备用。
• 
  第二步
  2.加入孜然味腌料，拌匀，放冰箱冷藏一夜或24小时。
• 
  第三步
  3.平底锅加热，放适量油。
• 
  第四步
  4.放入鸡翅，中小火煎10分钟左右。
• 
  第五步
  5.翻面再煎10分钟左右，如比较干，可加少量水焖一会，煎至两面呈金黄色即可。

烹饪技巧

• 1、加入腌料腌鸡翅时，放冷藏腌24小时，做出来的鸡翅比较入味。2、煎的时候要注意火候，建议鸡翅朝面都朝一个方向的，翻面时就不会翻错了。3、煎时注意不要太大火，否则容易煎焦了的。

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