登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜素炒莴笋
家常菜素炒莴笋

家常菜素炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.11 06:46

  • 1862人看过
  • 415
  • 收藏

主料

辅料

  • 蚝油 :5
  • 油菜茎 :100
  • 胡萝卜100
  • 食用油 :5
  • 盐 :3
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.莴笋削去外皮,切掉老硬的根部
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.洗干净,切片
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.佩点油菜茎,胡萝卜,同蒜
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.底油,先煸蒜
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜同油菜茎
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.倒入莴笋
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解七
    第七步
    7.放入蚝油同盐
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解八
    第八步
    8.不停的翻炒,不用加水,不用加盖
  • 家常菜素炒莴笋的做法图解九
    第九步
    9.几分钟后出锅,颜色非常好看

烹饪技巧

  • 1挑选莴笋要看它的根部,如果根部是完全透明的,说明里面是嫩的,如果中心处有个白点,甚至有空洞,证明那是老的2削去莴笋的外皮,切掉老硬的根部,切片切丝都可以

415

收藏

分享
炒饭下厨房

炒饭下厨房

共有472个成果

TA的其他成果

蜜汁排骨
荷塘仙菇
香芹拌黄豆
家常芝麻藕片
椰蓉糯米糍
自制姜葱炒蟹
木须柿子(酸甜)
家常陈皮红豆沙
查看全部
素炒莴笋 素炒莴笋
14
已被2613人参考

素炒莴笋是跟基本的一道家常菜,这些食物很适合素食主义者。很清淡不会是很油腻。莴笋是绿色的柱体状,很容易搭理,它的味道不错,更加重要的是这道食物的营养价值很高,食……

包含食材
发表评论需要登录

评论