自制红枣红糖戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.红枣切开去核，和红糖，油，水一起放入搅拌杯中，打成泥。
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  第二步
  2.搅拌后和蛋黄打匀。
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  第三步
  3.再筛入粉拌匀。
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  第四步
  4.蛋白加糖打到硬性。
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  第五步
  5.取1/3蛋白到红枣泥里拌匀。
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  第六步
  6.再全部拌匀
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  第七步
  7.倒入磨具，放入烤箱，170烤50分钟。
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  第八步
  8.脱膜后很漂亮。
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  第九步
  9.切开组织也很好。