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腊肠菜心炒饭
腊肠菜心炒饭

腊肠菜心炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:16

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主料

  • 腊肠两条
  • 菜心 :一把
  • 冷饭 :一碗

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 腊肠菜心炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解二
    第二步
    2.菜习切小段。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解三
    第三步
    3.腊肠是自家晒的,很好吃。把腊肠切小件。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅里下油,把腊肠先爆香。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解五
    第五步
    5.放一丁点酱油把腊肠炒好,盛起来备用。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解六
    第六步
    6.把菜习倒下翻炒。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解七
    第七步
    7.菜习炒得差不多了。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解八
    第八步
    8.把已经炒好的腊肠倒入。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解九
    第九步
    9.再把冷饭倒入,翻炒均匀。
  • 腊肠菜心炒饭的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀基本可以了,需要香口点的,可以把饭炒干一点。

烹饪技巧

  • 腊肠换成香肠也很好。下了冷饭要勤翻,要不,冷饭会粘锅底。

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