家常菜凉拌扁豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.扁豆择去两侧的丝筋后洗净
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  第二步
  2.切成丝
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  第三步
  3.蒜头切末
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  第四步
  4.锅里倒入清水，加一点精盐，烧开水
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  第五步
  5.把切好的扁豆丝入开水锅里焯熟。
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  第六步
  6.捞出扁豆丝，用清水冲凉后控干水分。
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  第七步
  7.倒入一汤匙凉拌醋
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  第八步
  8.倒入一汤匙凉拌酱油。
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  第九步
  9.调入少许香油。
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  第十步
  10.洒上蒜末，盐，拌匀即可