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家常菜泡菜炒肉片
家常菜泡菜炒肉片

家常菜泡菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 04:41

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主料

  • 泡豆角 :100
  • 猪肉100
  • 泡胡萝卜 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 蠔油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备材料洗净改刀
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.准备材料洗净改刀
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.准备材料洗净改刀
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅热入油,下肉片划散
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.肉片炒去水分后加辣椒和蒜未
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒出辣味后加蠔油翻炒
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.下所有的泡菜丁
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.翻炒去除水分后加少许鸡粉和生抽
  • 家常菜泡菜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.最后出锅里加盐调味

烹饪技巧

  • 肉片如果喜欢口感比较嫩的可以加些生粉抓均再炒

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