家常美味的泡菜炒肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 12:05

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主料

• 大白菜泡菜 ：80公克
• 小黄瓜 ：1条
• 猪肉片 ：100公克
• 太白粉 ：1/2茶匙
• 水 ：1/2碗
• 太白粉水 ：1茶匙
• 沙拉油 ：1大匙
• 酱油 ：1/2茶匙
• 砂糖 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜泡菜切成约2公分的长段；小黄瓜洗净切丁，备用。
• 第二步
  2. 猪肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均匀，备用。
• 第三步
  3. 热锅，放入1大匙沙拉油烧热，加入作法2的猪肉片拌炒至猪肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒约1分钟，加入1/2碗的水续煮约2分钟。
• 第四步
  4. 于作法3锅中加入作法1的小黄瓜丁及所有调味料，以小火拌炒约1分钟，加入太白粉水勾芡后熄火，起锅盛盘即可。

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