开胃的番茄炖牛腩

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 07:52

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主料

• 洋葱 ：一个
• 番茄 ：三个

辅料

• 生抽 ：两大勺
• 盐 ：两小勺
• 鸡精 ：1/4 勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.1. 牛腩切块放冷水半小时去腥去血水，然后过热水一遍，去掉浮沫，沥干水分备用
• 
  第二步
  2.2.切好姜蒜备用，葱打结，洋葱切块，番茄切小块。
• 
  第三步
  3.3. 热锅冷油，炒锅小火放入姜蒜爆香
• 
  第四步
  4.4. 放入番茄和洋葱翻炒一下
• 
  第五步
  5.放入牛腩煸炒，加生抽和盐，炒出香味加入没过牛腩的水
• 
  第六步
  6.煮开后，移入电饭煲或者炖锅，放入葱结，焖炖两个小时，静待佳音

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• 洋葱

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