五香泡椒鹌鹑蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.16 05:01

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主料

• 鹌鹑蛋 ：适量
• 小米椒 ：适量

辅料

• 香叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 茴香 ：适量
• 橘皮 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜片 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗好的鹌鹑蛋
• 
  第二步
  2.配料
• 
  第三步
  3.入锅加老抽，煮熟为止。
• 
  第四步
  4.小米椒用开水泡，加入花椒，盐，八角，姜片。待凉
• 
  第五步
  5.煮熟后放入盘子，把皮敲碎，待凉
• 
  第六步
  6.把已经放凉的泡椒汤和放凉的鹌鹑蛋（把汤撇掉）捞出后一同放入容器中。我用的是一个罐头瓶子。

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五香泡椒鹌鹑蛋

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