DIY泡椒鹌鹑蛋

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.21 06:57

• 1611人看过
• 13
• 收藏

主料

• 泡椒（含泡椒水） ：适量
• 生鹌鹑蛋 ：适量

辅料

• 姜片 ：适量
• 花椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋放冷水中，加盖煮开锅后马上关火，继续关盖焖两三分钟，这样的鹌鹑蛋才不会煮得过老。
• 第二步
  2. 胡萝卜切成约1.5cm的厚片，也可以用切花模切出造型备用。
• 第三步
  3. 把泡椒和泡椒水倒入锅中，加入等量的清水，加入盐和糖（盐和糖的比例为1:1)，加入半小勺油、姜片、花椒、胡萝卜片。
• 第四步
  4. 把锅内原料煮开后关火，待凉后，与剥壳后的鹌鹑蛋一起装在保鲜盒内(最好是玻璃材质的，如果没有玻璃保鲜盒，用玻璃碗 保鲜膜也行），密封后放冰箱冷藏腌制8小时后即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃菜不是饭

共有244个成果

TA的其他成果

查看全部

五香泡椒鹌鹑蛋

15

已被1923人参考

五香泡椒鹌鹑蛋我们可以在制作上的时候在里面放上很多自己喜欢吃的蔬菜，真的是吃起来的，味道超级的不错，而且我在家里面制作的时候会贴上很多的生姜片或者在里面多放一些……

包含食材

• 鹌鹑蛋

相关做法

鹌鹑蛋

• 
  简单版糖醋丸子
  555人点赞
• 
  糖醋丸子
  15人点赞
• 
  广东清补凉
  12人点赞

热门推荐

• 生煎加盟
• 白酒加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 面包加盟
• 牛肉汤加盟
• 奶茶加盟
• 冰激凌加盟
• 冰淇淋加盟

全部其他的“五香泡椒鹌鹑蛋”做法

• 雨润汤
• 
  最懂你的胃
• 
  补脑核桃

DIY泡椒鹌鹑蛋评论

评论

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  清补凉

  这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道……

• 
  糖醋丸子

  糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的……

• 
  大碗菜

  大碗菜是来源于湖南的一道菜，主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成……