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家常菜回锅肉
家常菜回锅肉

家常菜回锅肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.01 08:50

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主料

辅料

  • 姜,料酒,花椒,郫县豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1回锅肉凉水下锅煮至断生,锅内放入花椒,料,姜片 2煮熟后捞出肉凉凉,切片 3锅中放油下五花肉,炒至肉卷翘捞出 4锅中留余油,倒入郫县豆瓣酱炒出红油再次下五花肉让其回锅,最后放入蒜苗
  • 第二步
    2.捞出五花肉凉凉,切片
  • 第三步
    3.3倒油下五花肉翻炒至卷翘捞出成到盘里
  • 第四步
    4.4锅中留余油,倒入郫县豆瓣酱炒出红油再把五花肉回锅,倒入蒜苗翻炒即可

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