家常蒜苗炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.蒜苗摘除黄叶子洗净切段备用。
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  第三步
  3.猪肉切丝，用盐、生抽、生粉拌匀腌制片刻。
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  第四步
  4.葱切末、姜切丝备用。
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  第五步
  5.热锅凉油，下肉丝滑散。
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  第六步
  6.加姜丝、葱末小火煸炒。
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  第七步
  7.开大火，倒半勺水煮沸。
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  第八步
  8.汤汁快要收干时，倒入蒜苗梗煸炒1分钟。
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  第九步
  9.再倒入蒜苗叶子煸炒10秒，关火加鸡精、盐调味。