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家常菜红烧土豆块
家常菜红烧土豆块

家常菜红烧土豆块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 11:34

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 辣椒酱1勺
  • 花椒油 :半勺
  • 适量
  • 鸡精 :半勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 五香粉 :1勺

具体步骤

  • 家常菜红烧土豆块的做法图解一
    第一步
    1.准备好小土豆去皮。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块洗净。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,放姜蒜炒香。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解四
    第四步
    4.加入土豆。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解五
    第五步
    5.加水和酱油。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解六
    第六步
    6.加点盐和辣椒。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解七
    第七步
    7.再加点五香粉。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解八
    第八步
    8.慢慢烧熟。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解九
    第九步
    9.加点花椒油和鸡精调味炒匀。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1、土豆选择小土豆或嫩土豆,烧着感觉更好吃。2、烧土豆一次性加够水,要烧软了才好吃。3、红烧菜加点酱油,辣椒,五香粉等会更香辣开胃。

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醉心厨鲂

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