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家常菜红烧土豆块
家常菜红烧土豆块

家常菜红烧土豆块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.01 04:01

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主料

辅料

  • 调味料 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧土豆块的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切成均匀的块状。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解二
    第二步
    2.土豆切成一般厚的块状。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解三
    第三步
    3.准备好蒜瓣。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,倒入食用油,加点盐,倒入五花肉爆炒;五花肉炒至金黄色,倒入蒜瓣炸至香味。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解五
    第五步
    5.倒入土豆块翻炒。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解六
    第六步
    6.土豆块到六成熟时,倒入酱油翻炒。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解七
    第七步
    7.加适量的水焖土豆。
  • 家常菜红烧土豆块的做法图解八
    第八步
    8.加盐,调味料和蚝油翻炒盛盘。

烹饪技巧

  • 土豆切成均匀的块状,以免薄厚不一样,最后的结果是有的粉碎了,有的没有熟。

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